Nella puntata di oggi di “È sempre mezzogiorno”, il famoso panettiere Fulvio Marino ha presentato una ricetta speciale: i cromboloni salati. Questo particolare lievitato, che ricorda sia un croissant che un bombolone, ha conquistato il palato di tutti i presenti in studio con il suo gusto unico e irresistibile.
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Per preparare i cromboloni salati, sono necessari alcuni ingredienti fondamentali: farina 0, uova, latte, zucchero, sale, lievito di birra, burro e olio per friggere. La combinazione di questi ingredienti darà vita a un impasto perfetto per creare i deliziosi cromboloni salati che tanto hanno fatto parlare di sé.
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Il procedimento per la preparazione dei cromboloni salati è piuttosto semplice: basta mescolare la farina con il lievito di birra fresco, le uova sbattute e il latte, aggiungendo gradualmente lo zucchero, il sale e il burro a pezzetti. L’impasto va lavorato fino a ottenere una consistenza omogenea e poi lasciato lievitare in frigorifero per circa 8 ore, affinché possa acquisire tutto il suo sapore e la sua consistenza perfetta.
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Una volta trascorso il tempo di lievitazione, si può procedere con la cottura dei cromboloni salati. Basterà friggerli in abbondante olio caldo fino a quando saranno dorati e croccanti, pronti per essere gustati come antipasto o snack da condividere con amici e familiari. È possibile seguire passo dopo passo la preparazione di questa ricetta guardando il video su RaiPlay, per non perdersi nessun dettaglio della creazione di questo appetitoso lievitato.
È importante ricordare che le immagini e le ricette presenti in questo articolo sono tratte dai siti ufficiali dei programmi televisivi, pertanto è fondamentale rispettare i diritti d’autore e non copiarle senza autorizzazione. Buon appetito con i cromboloni salati di Fulvio Marino, un’esperienza culinaria da non perdere!
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