Claudia Ferrara

Claudia Ferrara

Medico Chirurgo, Specialista in Scienza dell'Alimentazione

13 articoli pubblicati

Medico Chirurgo iscritta all'Ordine dei Medici di Roma, con specializzazione in Scienza dell'Alimentazione conseguita presso l'Università La Sapienza. Da 12 anni lavora in ambito clinico occupandosi di nutrizione preventiva e patologie metaboliche. Autrice di pubblicazioni scientifiche su riviste indicizzate, collabora con ambulatori pubblici e privati per programmi di educazione alimentare.

Peggiori marche di burro: ecco quali evitare al supermercato

Immagine di vari panetti di burro con etichette di marche sconsigliate al supermercato.

Quando si tratta di scegliere il burro al supermercato, molti consumatori si affidano a ciò che trovano sugli scaffali senza riflettere sulla reale differenza tra un prodotto e l’altro. Tuttavia, alcune marche di burro hanno raccolto recensioni poco entusiasmanti da parte di esperti e consumatori, sia per la qualità degli ingredienti sia per il sapore … Leggi tutto

Il superfood italiano che batte tutti gli altri: ecco quale e come usarlo

Immagine di un piatto con superfood italiano, verdure fresche e ingredienti tipici, pronto per essere degustato.

In Italia, un superfood sta guadagnando popolarità per le sue straordinarie proprietà nutrizionali: il farro. Questo cereale antico non solo offre numerosi benefici per la salute, ma è anche un ingrediente versatile in cucina. Scoprire come utilizzare il farro nella dieta quotidiana può migliorare significativamente il benessere generale. Perché il farro è considerato il miglior … Leggi tutto

I 3 segnali della carenza di omega-3 che spesso vengono sottovalutati

Donna che osserva un piatto di pesce ricco di omega-3, evidenziando la carenza nutrizionale.

La carenza di omega-3 può manifestarsi attraverso segnali sottili ma significativi, che spesso vengono trascurati. In questo articolo vengono analizzati i tre principali segnali di carenza di omega-3, permettendo di riconoscerli e affrontarli tempestivamente. Quali sono i segnali più comuni di carenza di omega-3? Gli acidi grassi omega-3 sono essenziali per il benessere generale, ma … Leggi tutto

Ecco cosa succede a fegato, colesterolo e digestione se mangi aglio ogni giorno

Aglio fresco su un tagliere, simbolo dei benefici per fegato e digestione.

Mangiare aglio ogni giorno può avere effetti sorprendenti sul funzionamento del fegato, sui livelli di colesterolo e sul benessere digestivo. Il suo utilizzo quotidiano, sia in cucina che come rimedio naturale, è oggetto di interesse crescente: molte persone si chiedono se i benefici dell’aglio quotidiano siano reali e quali siano le eventuali controindicazioni. Scopriamo insieme … Leggi tutto

I wurstel fanno male: ecco la marca che fa male al cuore, allo stomaco e al colesterolo

Wurstel di marca controversa, evidenziati per i loro effetti negativi su cuore e colesterolo.

I wurstel possono avere effetti negativi sulla salute, in particolare su cuore, stomaco e colesterolo. Questo articolo esplorerà quali marche di wurstel sono considerate dannose e quali ingredienti dovrebbero essere evitati per mantenere una dieta sana. Quali ingredienti nei wurstel danneggiano il cuore e lo stomaco? Se guardi l’etichetta dei wurstel più comuni, spesso trovi … Leggi tutto

Allerta tiroide: ecco l’alimento che peggiora i sintomi

Alimento che peggiora i sintomi della tiroide, con focus su effetti negativi e consigli nutrizionali.

L’alimentazione gioca un ruolo cruciale nella gestione dei disturbi tiroidei. In particolare, alcuni alimenti possono aggravare i sintomi legati a problemi alla tiroide. Questo articolo esplorerà quale alimento specifico è noto per peggiorare la condizione e come evitarlo per migliorare il benessere generale. Qual è l’alimento che peggiora i sintomi tiroidei? Tra i vari cibi … Leggi tutto

Dieta degli scandinavi: ecco il segreto per perdere peso senza soffrire la fame

Piatto tipico scandinavo con pesce, ortaggi freschi e frutta, simbolo della dieta sana e bilanciata.

La dieta degli scandinavi è un metodo efficace per perdere peso senza soffrire la fame, basato su alimenti nutrienti e bilanciati. Questo approccio alimentare si concentra su ingredienti freschi e tecniche culinarie che promuovono la sazietà, rendendo più facile raggiungere e mantenere il proprio peso forma. Quali sono i principi fondamentali della dieta degli scandinavi? … Leggi tutto

Dormire meno di 6 ore a notte: ecco cosa accade al cervello e al cuore

Cervello e cuore a rischio: effetti del sonno insufficiente su salute e benessere.

Dormire meno di 6 ore a notte può sembrare una soluzione pratica per far quadrare lavoro, famiglia e hobby. Tuttavia, la scienza conferma che questa abitudine può avere ripercussioni molto serie, soprattutto su cervello e cuore. Secondo recenti indagini, circa il 35% degli adulti italiani dorme meno delle 6 ore raccomandate, espone il proprio organismo … Leggi tutto

La verdura alleata dei reni: ideale per chi soffre di ritenzione idrica

Verdura fresca in un piatto, simbolo della dieta per supportare la salute dei reni e combattere la ritenzione idrica.

La verdura rappresenta un’alleata fondamentale per la salute dei reni, soprattutto per chi soffre di ritenzione idrica. Alcuni ortaggi aiutano i reni a svolgere la loro funzione di filtro, favorendo l’eliminazione dei liquidi in eccesso e delle tossine. Se ti chiedi quali verdure portare in tavola per dare sollievo e protezione ai tuoi reni, qui … Leggi tutto

Dai miele al tuo bambino? L’errore che fanno ancora troppi genitori

Bambino che esplora un barattolo di miele, simbolo di avvertenze per la salute infantile.

📋 In breve Il miele non va dato ai bambini sotto i 12 mesi per rischio botulismo. Le spore di Clostridium botulinum resistono alla cottura domestica. Anche piccole quantità di miele possono essere pericolose per i neonati. Solo dopo 12 mesi il miele può essere introdotto gradualmente nell'alimentazione. Molti genitori, spesso in buona fede, commettono … Leggi tutto