Il ciambellone soffice di ricotta di Diego Scaramuzza è una deliziosa ricetta perfetta per la colazione o la merenda. Questo dolce, che si distingue per la sua consistenza soffice, umida e profumata, è diventato subito popolare dopo essere stato condiviso dal cuoco contadino durante una puntata di “Geo”. La particolarità di questa ricetta è che non prevede l’uso di burro, rendendola una scelta più leggera e salutare.
L'offerta del giorno
- TAZZA DIVERTENTE: Tazza Regalo divertente uomo donna compleanno beer frasi divertenti ironiche
Gli ingredienti necessari per preparare il ciambellone sono: 260 g di farina, 250 g di ricotta, 80 g di fecola di patate, 4 uova, 220 g di zucchero, 100 g di olio di semi, 1 bustina di lievito per dolci e la scorza grattugiata di un limone. La preparazione del dolce inizia montando le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Successivamente si aggiunge l’olio di semi a filo e si profuma il tutto con la scorza del limone grattugiata.
L'offerta del giorno
- Può essere incollato su qualsiasi superficie liscia, asciutta e non strutturata: pareti, finestre, piastrelle, mobili, specchi, persino i frigoriferi.
Una volta incorporata la ricotta, precedentemente setacciata, si mescola fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi. A questo punto si aggiungono la farina e la fecola setacciate insieme, mescolando bene per evitare la formazione di grumi. Infine, si aggiunge il lievito per dolci setacciato e si trasferisce il composto in uno stampo da ciambella precedentemente imburrato ed infarinato. Il ciambellone va cotto in forno preriscaldato a 170°C per circa 45 minuti, verificando la cottura con la prova dello stecchino.
L'offerta del giorno
- Può essere incollato su qualsiasi superficie liscia, asciutta e non strutturata: pareti, finestre, piastrelle, mobili, specchi, persino i frigoriferi.
Una volta cotto, il ciambellone può essere gustato da solo oppure accompagnato da una quenelle di gelato o crema di ricotta. La sua consistenza soffice e umida lo rende perfetto per essere gustato in qualsiasi momento della giornata. La ricetta di Diego Scaramuzza ha conquistato il palato di molti grazie alla sua bontà e alla sua semplicità di preparazione.
In conclusione, il ciambellone soffice di ricotta è un dolce che merita di essere provato per chiunque sia alla ricerca di un dessert goloso e leggero. La sua consistenza morbida e umida lo rende ideale per essere gustato in qualsiasi occasione, dalla colazione alla merenda. Con pochi e semplici ingredienti è possibile preparare un dolce che conquisterà il palato di grandi e piccoli. Buon appetito!
Continua a leggere su MediaTurkey: La ricetta del ciambellone soffice di ricotta di Diego Scaramuzza – MediaTurkey
L'offerta del giorno
- TAZZA DI QUALITA’: Le tazze LE HERRISON sono la giusta idea regalo economiche e di alta qualità. Trova la grafica giusta per iniziare la giornata o arreda la tua scrivania con la Mug e usala come frase motivazionale, anche i tuoi colleghi d’ufficio la vorranno.